久原本家

久原本家は福岡県の総合食品メーカーで、創業は明治26年と老舗中の老舗です。久原本家グループとして7つの会社で構成されており、商品の企画から開発・製造、そして店舗や通信販売での直販も行っています。取り扱う商品の中でも上品なあじわいの明太子は大人気、久原本家の特徴について紹介しましょう。

明治26年創業！醤油蔵を原点とする総合食品メーカー

創業が明治26年の歴史ある創業食品メーカーの久原本家は、原点が醤油蔵でした。はじまりは村の小さな醤油蔵でしたが、そこでつくられる醤油からたれやスープなどの加工調味料の製造、自社製造のたれを使用した明太子の製造販売も行っています。

久原本家には4つのブランドがあり、それぞれが日本の食文化に根ざした商品を提供しています。久原本家の、4つのブランドについて見ていきましょう。

椒房庵（しょぼうあん）

原点が醤油蔵である久原本家の、こだわりの自社製造たれを使用した明太子を販売するブランドです。久原本店4つのブランドの中で最初に誕生したのがこの椒房庵、明太子のほかにももつ鍋や博多ラーメンなどの博多の美食を提供しています。

茅乃舎（かやのや）

「御料理 茅乃舎」というレストランから生まれたブランドで、化学調味料や保存料を一切使用していない調味料を提供しています。一番人気の茅乃舎だしは家庭でもプロの味がだせると好評、テレビコマーシャルでもおなじみです。

くばら

人気商品・キャベツのうまたれやあごだしシリーズなど、博多独自の食文化に根ざした商品を提供しているブランドです。久原本家の原点である醤油に加え酢や味噌も、そしてこれらを原料とした調味料も製造しくばらで販売しています。

北海道アイ

北海道のおいしい素材を使用し、かんたんに調理できるおいしい食品を製造・販売しています。久原本家では、明太子など原料に北海道の海の幸が使われている食品が多く、北海道への恩返しの気持ちから生まれたブランドです。

茅乃舎だしをはじめとした商品をお届けする通販サイトを運営

通販サイトも運営しているので、本場・博多の味、こだわりの久原本家の食品の数々を手軽に味わうことができます。テレビコマーシャルでおなじみの茅乃舎だしももちろん購入できますが、福岡といえばやっぱり明太子ということで明太子も購入できる椒房庵について紹介しましょう。

椒房庵

椒房庵で購入できる商品は、明太子をはじめ博多ラーメン、博多鍋、料理の素、ご飯の素、珍味などがあります。

椒房庵の明太子は北海道産の「真子」を使用し、焼きあごだしのうまみがたっぷりの特製辛子たれにじっくりと漬け込こみ、塩分にも配慮された明太子です。贈答用として購入されることも多く、味が絶品であるだけでなく形も職人の技で美しく整えられた芸術品のような明太子に仕上がっています。

椒房庵の明太子「あごだしめんたいこ」は風味を選ぶことができ、うまくち・からくち・ゆずがあります。また、明太子を使用した商品もあり、チューブ入りのめんたいこやふりかけ、めんたい煎餅、鰯めんたいなど豊富な品揃えです。

明太子の配達方法について

椒房庵の商品は冷蔵で配達されるものと冷凍で配達されるものがあります。明太子は通常冷蔵で配達されますが、冷凍の商品と一緒に注文した場合は冷凍で配達されるので注意してください。

冷凍の商品も一緒に注文したいけれど明太子は冷蔵を希望したい、そのような場合は別々に送料がかかりますが、わけて発送してもらうことも可能です。

公式サイトから購入可能！海外にも国際配送できる

久原本家の商品購入は、公式サイトから申し込むことができます。

公式サイトからの注文は便利でかんたん

数ある久原本家の商品を、ブランド・商品カテゴリ・キーワード検索などから探すことができます。お気に入りの商品は登録しておくことで次回から購入するのがかんたんに、お気に入り商品一覧を見て注文しましょう。

また、購入履歴も確認できるので、そこから再購入することもできます。のし・包装・名入れやメッセージカードにも対応できるので、ギフトにも利用できます。

公式サイトからの注文方法は？

初めての購入なら通販サイトでまず利用登録を行います。購入したい商品を選び、届け先と支払方法などの必要事項を入力しましょう。

支払方法は、初回はクレジットカードか代金引換のどちらかになりますが、2回目以降の購入時はそのほかに郵便振替、コンビニ振込、バーコード決済も可能になります。支払手数料は、一部例外を除き無料です。公式サイト以外でも注文が可能、電話・ファックスが利用できます。

海外への国際配送もできる

公式サイトから直接海外へ配送することはできないのですが、購入代行サービスを利用できるので国際配送が可能です。ただし、すべての国に配送できるわけではありませんから、対応国・地域を確認しましょう。

アメリカは国際配送サービスの適用外ですが、米国オンラインショップで購入可能です。香港もサービス適用外ですが「citysuperオンラインショップ」を利用して購入できます。また、インドについては食品に対する輸入規制があり、配送不可となっています。

国際配送できる国であっても、配送不可の商品があるので注意してください。たとえば、賞味期限が短い商品や冷凍や冷蔵の商品、アルコール商品などです。

まとめ

茅乃舎だし、キャベツうまたれなどヒット商品が数多くある久原本家ですが、久原本家といえばやっぱり明太子は外せません。極上の北海道産真子を使用し、あごだしの風味豊かな特製辛子たれにじっくりと漬け込んだあごだしめんたいこは、贈答用としても重宝されています。

おいしい明太子も茅乃舎だしも、わざわざ博多まで出かけなくても公式サイトから簡単に購入することができます。久原本家のこだわりがつまった食品を手に入れたいなら、ぜひ通販を利用してみてください。

久原本家の基本情報