博多ふくいち

福岡といえば明太子が名産です。福岡に観光に行っておいし明太子を食べたいと思う方も多いですが、福岡まで遠方だったり多忙だったりする場合は通販で明太子を購入し、家で楽しむという方法もあります。今回はさまざまな明太子商品を取り扱っている、博多ふくいちの特徴についてご紹介しましょう。

真心込めて仕上げた辛子明太子を工場から直送

博多ふくいちの辛子明太子はこだわりのある材料を使い、かつできたてをお客さんのもとに届けているのがおいしさのポイント。そのおいしさの秘密についてご紹介します。

高品質な原卵を使用

博多ふくいちの辛子明太子に使用しているのは、脂のノリがよく、抱卵率が高いとされるカムチャッカ半島で水揚げされたものです。

博多ふくいちでは直接現地に赴き長年の経験から得た審美眼で辛子明太子の原料となる原卵の買い付けを行ってきました。また買い付けたものからさらに厳選したものを用い辛子明太子づくりに使用しています。

自社工場からできたての辛子明太子を発送している

博多ふくいちでは下請けの工場などではなく自社での工場で辛子明太子を製造しています。自社工場で管理、製造を行うことで原卵のうまみを逃すことなく引き出し、氷温熟成することでおいしい辛子明太子に仕上げています。

一腹一腹を自社工場で丁寧な手作業でおこなうのがこだわりです。また、調味液にもこだわっており、職人が気温や原卵の状態に合わせて調味液を配合しています。また自社工場での管理、製造を行っているので、できたての製品をすぐにお客さんのもとに発送することが可能になっています。

2006年～2020年の15年連続でモンドセレクション受賞

博多ふくいちの商品はモンドセレクションを連続受賞しています。どんな商品が選ばれているのかご紹介します。

モンドセレクションとは？

モンドセレクションはベルギーで発足した世界の製品を検査や品評する機関です。世界的な規格で評価されるので、モンドセレクションに選ばれた商品は日本だけでなく世界的に品質が認められた商品といえるでしょう。

モンドセレクション受賞の商品

博多ふくいちでモンドセレクションに選ばれているのは辛子明太子や炙り辛子明太子、ほかにも銀だらセットやいくらの辛子漬など多くの商品が選ばれています。

またモンドセレクションのほかにも農林水産大臣賞、水産庁長官賞なども受賞しており博多ふくいちの商品の品質の高さや人気がうかがえるでしょう。

博多ふくいちの辛子明太子は職人がこだわった調味液に漬けこまれたものです。辛すぎずまろやかな味が特徴的なので、子どももお年寄りも食べやすく人気があります。

モンドセレクション受賞商品は主に贈答用の立派な辛子明太子ですが、家庭用には製品をつくる途中で破れたり形が崩れたりした切子という商品を売り出しています。誰がどういった目的で食べるのかによってどの商品を購入するのか決めるとよいでしょう。

公式サイトから24時間いつでも注文可能

博多ふくいちでは店舗でも商品を購入できますが、公式サイトからも購入可能です。自宅が福岡から遠い方は公式サイトから商品を注文すればおいしい辛子明太子が楽しめます。

店舗で購入できる

福岡に行って店舗で購入したいという場合は、本社工場に設営された販売店で商品を購入することができます。土日祝日は定休日なので訪れる際は注意してください。

また販売店である三苫店は日祝祭日が休みですが、土曜日は営業しているので土曜日にも商品を購入することができます。福岡に行って直接商品を購入したい方は店舗での購入もおすすめです。博多ふくいちの商品は量販店や百貨店などでも販売されているためチェックしてみるとよいでしょう。

公式サイトで購入できる

博多ふくいちは公式サイトがあるので、そこからネットショッピングができます。

自分で辛子明太子を店舗で購入すると傷まないように持ち帰らなければいけないので、なかなかたくさん購入する機会はないかもしれません。ネットショッピングで購入すれば冷蔵便や冷凍便で届くので自宅で待っていければおいしい商品を食べられます。

自宅で食べる小切れになったお得な辛子明太子から贈答用の桐箱や紙桶に入った商品などさまざまな商品があります。ほかにも魚の日干しやあごだし明太しゅうまいなどの商品もあるので気になる商品があれば購入してみましょう。

購入方法は一般的なネットショッピングのサイトと変わりありませんが、冷蔵や冷凍品が多いため配達日の指定をしておくのをおすすめします。また贈答用で注文する場合はのしの有無や配送先の住所の指定などを間違えないように入力しましょう。

また商品ごとのページに賞味期限が記載されているため注文前に賞味期限をチェックするとよいでしょう。ネット販売限定の社長の気まぐれ販売といったお得な商品もあるのでそちらもチェックしてみてくださいね。

まとめ

福岡、博多といえば明太子が有名です。しかし観光ついでに福岡に行ったとしても、明太子は冷蔵や冷凍品なので自宅にたくさん持ち帰るのはむずかしいでしょう。

博多ふくいちは店舗でも商品を購入できますが、公式サイトからたくさんの商品を購入可能。自社工場から直送でお客さんのもとへ商品が送られるので、できたてのおいしい辛子明太子を楽しむことができます。

商品は自宅で楽しめるリーズナブルなものから立派な桐箱に入った贈答用のものまで多岐に渡ります。また魚の干物やあごだしなどの販売をしているので気になる商品があった場合は公式サイトから購入してみてはいかがでしょうか。

博多ふくいちの口コミや評判を集めました

博多ふくいちの基本情報