福太郎の口コミや評判
厳選した素材とこだわりの調味液を使用した、うま味のある明太子を提供
福太郎は手間暇を惜しむことなく二度漬けを行っているのが特徴です。二度漬け製法は生産効率が一般的な製法よりも悪いですが、それでもその製法を採用し続けているのは「おいしい」を届けるためです。
100年以上の歴史がありながら職人気質を貫き続けていて、そうしたこだわりを大切にしているのが福太郎の辛子明太子のおいしさの秘密となっています。
おすすめポイント
| ポイント1 | パンやワインにも合う |
| ポイント2 | 素材ごとに調味料を使い分ける |
| ポイント3 | 独自の二度漬け製法 |
基本情報
| 価格帯 | 1円（税込）～1万円（税込） |
| 支払い方法 | クレジットカード、Amazon Pay、d払い、銀行振込など |
| 配送方法・送料 | 配送方法：宅配、ゆうパック 送料：【通常期送料】北海道…常温便/1,540円（税込） 冷蔵・冷凍便/1,870円（税込）、東北・信越・関東…常温便/1,320円（税込）、冷蔵・冷凍便/1,650円（税込）など |
| ポイント付与 | ○ |
| 取り扱い商品 | 明太子、めんべい、業務用食材など |
| 会社情報 | 株式会社山口油屋福太郎 〒812-0893 福岡市博多区那珂6-27-16 |
明治42年創業の福太郎は、福岡市博多区に本社を置く会社です。選び抜いた素材を使用し、魚卵に合わせて調味液を使い分けるなど、こだわりの方法で明太子を作っています。
公正マークやプライバシーマークの取得など、安心・安全に向けたさまざまな取り組みも行っています。商品ラインナップも充実しており、ニーズに合った商品を選べるでしょう。今回は、そんな福太郎の特徴を詳しくご紹介します。
目次
福太郎の特徴①厳選した素材を使用
明太子の原料は、タラ科の魚であるスケトウダラの卵です。スケトウダラは水深の深い海に生息しており、北海道全沿岸や山口県以北の日本海、オホーツク海など産地もさまざまです。スケトウダラも人と同様で同じものはなく、それぞれに個性があります。
魚卵が悪いと、美味しい明太子はできないとの考えから、福太郎ではスケトウダラの産地や育ちにこだわっています。厳選された素材を使用し、よいものだけを使って明太子を作っています。
福太郎の特徴②調味料へのこだわり
スケトウダラの卵巣を、唐辛子などを使った調味液で加工することで、明太子が作られます。福太郎では、唐辛子をベースに独自に配合した調味料を使用しています。
皮の厚みや粒立ちの違いなど、魚卵にも個性があります。数種類の調味液を作り、魚卵に合わせて使い分けているのが特徴です。
さらに手間ひまを惜しまずに、たとえ生産効率は悪くてもゆっくりと二度漬けを行います。二度漬けによって深いコクとうま味のある明太子ができあがります。
福太郎の特徴③安心・安全への取り組み
商品の品質管理や工場の衛生管理、社員の教育など、安心・安全への取り組みも行っています。美味しいものを安全に顧客まで届けるために、福太郎で取り組んでいることを見ていきましょう。
全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会「公正マーク」を取得
過大包装や嘘の広告などは、消費者の適正な商品選択を妨害するおそれがあります。全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会は、辛子明太子業界の販売方法を秩序あるものにするためにさまざまな取り組みを行っており、そのひとつに「公正マーク」制度があります。
全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会の公正マークは、それぞれの商品において厳しい審査を受け、公正競争規約に従って適正な包装や表示をしていることが認定されると表示が許可されるマークです。
公正マークを取得していることは、消費者にとっても安心できる目安となるでしょう。福太郎では、各商品において審査を受け、公正マークを取得しています。
プライバシーマークを取得
福太郎では、個人情報の取り扱いについてのガイドラインを作成しており、顧客から預かる個人情報を厳重に管理しています。個人情報の適切な管理の一貫として、プライバシーマークを取得しています。
プライバシーマークとは、第三者によって個人情報の保護体制が審査され、基準を満たしていると認められることで表示が許可されるマークです。
通販では名前や住所などの個人情報を伝えることになるため、適切に管理していることが証明されていると安心して利用できるでしょう。
HACCP認定を取得
HACCPとは、食品などの事業者が原材料の入荷から製品の出荷までの工程の中で生じる危害などを分析し、除去もしくは防止のために重要な工程を管理して、製品の安全性を図る管理の手法です。
添田町工場と英彦山工場において総合衛生管理HACCP認証を取得、小清水北陽工場において北海道HACCP自主衛生管理認証を取得しています。
ドライバーへの安全教育の実施
福太郎では、ドライバーへの安全教育も実施しています。まず新入社員は、ベテランドライバー同乗の実践研修を1か月間行います。
運行前には全社員で飲酒チェックや体調面のチェックを行い、日々の運行はドライブレコーダーで管理しています。1か月ごとに運行状況を採点し、表彰や指導を行っているのも特徴です。また、月に1回ほど安全運転管理者による定期講習も行っています。
福太郎の特徴④商品ラインナップも充実
福太郎が展開する、豊富な商品ラインナップも魅力のひとつです。家庭用やギフト用の明太子、無着色や有色の明太子、季節限定商品などもあります。のしや包装、メッセージカードをつけることも可能なため、贈り物の際にも便利に利用できるでしょう。
いろいろな世代の方が気軽に楽しめる瓶詰の明太子も提供しています。瓶詰の明太子は、パンにつけたりパスタの具材にしたりと、さまざまな食べ方を楽しめるのが特徴です。
ゆずや昆布、いかといったほかの食材と明太子を組み合わせた瓶詰の商品もあり、好みに合わせて選べます。
「めんべい」は辛子明太子を使って作られるせんべいで、博多土産の定番のひとつです。定番の味から限定の味まで豊富な種類があります。
このように、福太郎では豊富な商品が提供されているため、好みや利用シーンに合わせて商品を選べるでしょう。
福太郎の特徴⑤オンラインストアでは会員登録が必要
福太郎のオンラインストアでは、注文する際に無料の会員登録が必要です。初めて利用する場合や誕生月には500円クーポンがプレゼントされ、初めての注文がオンラインストアの場合は100ポイントをプレゼントしてもらえるなど、お得な特典が利用できます。
オンラインストアでの注文の場合、商品代金税抜き200円ごとに2ポイントもらえます。
電話やFAX、封書での注文では商品代金200円ごとに1ポイントがもらえるため、オンラインストアの方がよりお得に利用できるでしょう。ポイントは1ポイント1円として次回注文時に利用できます。
オンラインストア限定商品や新商品の情報、キャンペーンなどのお得な情報が届くメルマガもあります。登録するだけで毎月1回10ポイントがプレゼントされるため、登録してみてはいかがでしょうか。
まずは公式サイトをチェックしてみよう！
福太郎は、福岡市博多区に本社を構える会社です。スケトウダラの産地や育ちにこだわっており、厳選された素材だけを使用して明太子を作っています。
数種類の調味液を作り、魚卵に合わせて使い分けているのも特徴です。生産効率は悪くても二度漬けを行うことで、深いコクとうま味のある明太子に仕上げています。
顧客が安心して食べられるように、安心・安全への取り組みも行っています。商品ラインナップも豊富なため、家庭用やギフト用などさまざまなシーンで利用できるでしょう。
公式サイトでは充実したラインナップの商品が写真付きで閲覧できます。気になる方は、ぜひ一度公式サイトをチェックしてみてはいかがでしょうか。
福太郎の人気商品
めんべいプレーン(2枚×8袋)
| 価格 | 600円 |
| 内容量 | 2枚×8袋 |
| 原産地 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
商品レビュー
お土産・差し入れとして定番の商品ですよね！お土産に喜ばれる商品ではないでしょうか
無着色上切れ子1kg
| 価格 | 6,800円 |
| 内容量 | 1kg |
| 原産地 | 不明 |
| 賞味期限 | 不明 |
商品レビュー
いつも通りの変わらぬ味であっという間に無くなりました。孫はまだ早いので食べさせていませんが、家内得意の鶏肉と明太子の春巻き、明太子スパゲッティなど大喜びするだろうと今からワクワクしています。
明太子はどんな料理にも合いますよね。そんな明太子が1kgと大容量！明太子好きなら、満足間違いない商品ではないでしょうか。
めんべい彩りギフト
| 価格 | 3,564円 |
| 内容量 | 各2枚×5袋 |
| 原産地 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日より常温180日 |
商品レビュー
バリエーションが豊富だと、好みが違うご家族でも皆で楽しめますよね！また、味もたくさん楽しめるので会話も弾みますね！家族や親戚へのお土産にはピッタリですね。
福太郎の口コミや評判を集めました
我が家の明太子は「福太郎」さんです。 毎度お世話になっております 前回、1ｋｇを購入して、3ヶ月でなくなりました。 我が家４人家族ですが食べるのは3人なので、１人あたり１ヶ月で約111ｇを食べた計算になります。 美味しいので止まりません。 また、3ヶ月後(11月頃)に購入したいと思います。
この方は福太郎で、自宅用の明太子を1kg購入されたようです。お子さんがいる家庭だと、この大容量の明太子は特に重宝するでしょう。切子でありながら、じゅうぶんおいしいという口コミも少なくありません。明太子というと、ちょっとしたぜいたく品になりますが、質がよく大容量で販売しているのは大変ありがたいですよね。
先月娘の夫のご両親に贈りました。今回は実の弟にお礼として贈りました。明太子は大好きなので、とても喜ばれました。３つの味が良いですね。
福太郎では、昆布・ゆず・中辛の3品がセットになった明太子も販売しています。明太子が好きな方に贈られたということで、そういう方なら特にこのような味の違うセット商品は喜ばれるでしょう。福太郎では「めんべい」のようなお菓子も人気ですが、「ご飯に合う明太子」を原点として追求し続けているので、基本的な明太子もしっかりこだわって作られています。
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島本
島本は辛子明太子の素材として国産のスケトウダラを使用しています。常に良質の辛子明太子を提供するために、国産の素材にこだわり続けているのです。 その素材の魅力に敬意を表して必要最低限の調味料だけを使っていて、無着色なのもこだわりが感じられるポイントです。40年以上、多くの人に愛されている逸品をぜひ堪能してみてください。
