平塚明太子専門店

公開日:2024/02/15 最終更新日:2024/03/05

明太子はそのまま食べても、アレンジしても美味しく食べられることから、老若男女問わず大人気の食べ物です。なかには、明太子が好きで、福岡に移住した人もいるほどです。今回は、明太子を専門に販売している平塚明太子の特徴や評判をくわしく紹介します。最後までご覧いただけたら、幸いです。

平塚明太子に10種類の味と辛さがある理由

平塚明太子の最大の魅力は、10種類から辛さを選べる点です。こちらでは、平塚明太子に10種類の味と辛さがある理由について説明します。

平塚明太子は、昭和46年に北九州で創業された歴史ある会社で、日本一辛い明太子として売り出し、大きな注目を受けました。平塚明太子は、ある日「福岡の明太子はどこのメーカーも同じ味がする」という言葉にショックを受けた社長が平塚オリジナルの味を出すために作ったといわれています。

現在では、9種類で10段階の辛さがある明太子を販売しています。下記では、平塚明太子の10段階の辛さや味の秘密について、解説します。

辛さと美味しさの秘密

平塚明太子は、ただ辛さが10段階になっているだけでなく、味付けがそれぞれ違うことも大きなポイントです。甘口、中辛、辛口はもちろん、梅肉や昆布漬けといった変わり種がありさまざまな味が楽しめることも、食べた人から評価されています

そして、ベースとなるタレは、社長夫婦の手で作られた秘伝のタレです。このように、時間と手間をかけて作られた平塚明太子は、職人の思いがつめこまれた自慢の商品といえるでしょう。

平塚明太子のこだわりポイント

ここからは、平塚明太子のこだわりポイントを紹介します。平塚明太子が美味しい理由を、くわしく解説します。購入する際の参考にしてください。

美味しさの秘密

平塚明太子が他社の辛子明太子と圧倒的に違うところは、漬け込むタレに秘密がある点です。明太子の辛さが10段階あるように、タレによっても唐辛子のブレンド方法を変えてています。

韓国産と日本産の唐辛子を数種類ブレンドし、秘伝のタレに混ぜ合わせて、甘口から辛口まで、それぞれの特長を出すために、社長自らがタレの仕込みをしています。このタレは社長だけしか知らない、門外不出の秘伝のタレです。

確かな目で厳選

平塚明太子では、アメリカ産やロシア産のスケソウダラの真子を輸入しており、社長自ら厳選して選別しています。明太子は季節や気温により品質が大きく影響されるため、原料を確かな目で見極めたいという思いから、社長が直々に選別しています。

秘伝のタレに漬け込む期間

平塚明太子では、秘伝のタレに約一か月以上漬け込み、タレとのなじみ具合や味を社長がチェックしてからの出荷を徹底しています。平塚明太子秘伝のタレに漬け込むことで熟成され、平塚オリジナルの辛さとまろやかさが生まれるのです。

責任感を持って商品を作る

平塚明太子では、製品完成時に責任を持って吟味するこだわりを持ちます。スタッフが1個1個、製品の形や大きさをチェックしながら重さを量り、パッケージに詰めていきます。

手作りにこだわる

平塚明太子は量産型ではなく、手作りにこだわっているのも特徴です。会社が設立してから、最高の商品を届けるため丁寧に製造してきました。手作りは手間がかかり、苦労もあるものの、口にした人が喜んぶ味付けにするために、手作りにこだわるのです。

商品の注文を受けてから手作業で仕分けを行い、切子を取り分けていることもこだわりのひとつです。

お手頃価格から高級品まで取り揃えている

平塚明太子専門店では、手頃な価格の商品から高級品まで取り揃えているので、自分のためだけでなく、贈り物として購入するにもおすすめです。時季により販売される、期間限定商品があるのも魅力的です。価格帯は1,000円台から1万円を超えるものまで、数多くの商品が販売されているので、目的に合った平塚明太子を購入しましょう。

注文方法と支払い方法

平塚明太子専門店のネット注文は、1回の金額が3,240円以上で利用できます。インターネットで24時間受け付けているので、好きな時間に注文可能です。支払い方法はクレジットカード決済や代金引換、銀行振込も利用できます。

さらに合計3万2,400円以上購入した場合は、送料が無料になるサービスもあります。送料は、配送先の地域により異なるため、注文時に確認しましょう。

まとめ

平塚明太子専門店の特徴や評判を紹介しました。平塚明太子は、テレビ番組でも紹介されるほどの人気店で、その美味しさは、味にうるさい人もやみつきになるほどです。多くの人をうならせる平塚明太子は、明太子が好きな人には非常におすすめです。口コミでは、味はもちろん辛さのバリエーションの豊かさが評判で、リピーターも多くいます。平塚明太子専門店の美味しい明太子を、1度味わってはいかがでしょうか。贈り物にも平塚明太子をおすすめします。北九州には直営店もあるので、近くを訪れる機会があれば、店舗で選ぶのもよいでしょう。

平塚明太子専門店の基本情報

ショップ名株式会社 平塚明太子専門店
住所〒805-0007 福岡県北九州市八幡東区白川町1-5
電話番号093-671-0846
 

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島本は辛子明太子の素材として国産のスケトウダラを使用しています。常に良質の辛子明太子を提供するために、国産の素材にこだわり続けているのです。その素材の魅力に敬意を表して必要最低限の調味料だけを使っていて、無着色なのもこだわりが感じられるポイントです。40年以上、多くの人に愛されている逸品をぜひ堪能してみてください。

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